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Das Centrale Palace ist ein schönes Hotel inmitten der Altstadt von Palermo, untergebracht in einem Adelssitz aus dem 18. Jahrhundert mit einer beeindruckenden Fassade. In der Umgebung finden sich herrliche Beispiele der romanischen, gothischen, Renaissance und Barock-Architektur, sowie zahlreiche Beispiele moderner Kunst. Das elegante Hotel ist nur wenige Gehminuten von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten, wie z.B. dem Palazzo dei Normanni, entfernt. Das Hotel verfügt über geräumige und stilvolle Zimmer, die klassisch eingerichtet sind und für einen angenehmen Aufenthalt sorgen.